Perché sur une colline, Seillans veille sur le pays de Fayence, dans l’Est-Var, près de la frontière avec les Alpes-Maritimes.
Cette commune de 2.500 habitants, labellisée « Plus beau village de France« , est une petite merveille.
Se balader à Seillans, c’est découvrir une histoire riche à travers l’architecture saisissante et les panneaux informatifs disséminés à travers les ruelles.
Les bons mangeurs ne seront pas en reste, plusieurs restaurants sont salués par le Guide Michelin. Un argument de plus pour s’y rendre avec joie !
Avant de commencer, un sommaire de ce qui vous attend dans ce guide…
Comment y aller ?
Si vous venez des Alpes-Maritimes en voiture, sur l’autoroute A8, sortez à Fayence (n°39) et poursuivez sur la D37 et la D19 en direction de Fayence puis Seillans.
Si vous venez du Var, sur l’autoroute A8, sortez au Muy (n°36) et continuez sur la D1555, la D54 puis la D562 vers Seillans.
Comptez une heure depuis Nice et 1h30 depuis Toulon.
Sur la route, juste après Fayence, nous nous sommes arrêtés pour prendre quelques photos dans un champ de vignes et de coquelicots, qui étaient fleuris en cette fin mai 2023.
En transports en commun, prenez le train jusqu’à Cannes puis sautez dans un bus Zou de la ligne 832 jusqu’au village, ou sortez du train à Saint-Raphaël Valescure et prenez le bus 836.
Où se garer ?
Pour le stationnement, plusieurs options s’offrent à vous : des parkings gratuits sont disponibles de chaque côté du village.
Nous nous sommes garés le long de la montée des Ferrages, à proximité de l’école, en bas de Seillans.
Que faire sur place ?
Le village médiéval commence au niveau de la placette de la Route, perpendiculaire à la rue de l’Hospice.
De là, perdez-vous dans les ruelles de Seillans jusqu’au château féodal, qui trône tout en haut du village, à côté de l’église.
L’enceinte a été notamment un fort gallo-romain puis un château-fort au IXe siècle. Elle comprenait la maison claustrale, le donjon et le prieuré accolé à l’église.
Aujourd’hui, il s’agit malheureusement d’une propriété privée, qu’on ne peut pas visiter.
Pour avoir une vue globale sur le village, rendez-vous sur la place de la République (où se situe d’ailleurs des toilettes publiques).
Où manger et boire un verre ?
À Seillans, vous trouvez trois restaurants inscrits au Guide Michelin (La Gloire de mon Père, Les 2 Rocs, Chez Hugo) ainsi qu’une pizzeria (Peperoni & co).
Il y a également deux bars (Le Maquis, Charlot) et une supérette (8 à Huit).
Bref, il y a de quoi faire !
Vous souhaitez en voir plus ? Je vous montre l’envers du décor en story sur mon compte Instagram.